Alumnas del curso Manipulación de Alimentos, que OTEC Fundación desarrolla en la comuna de Hijuelas.
Es un curso de 228 hrs, programa Más Capaz. Tiene módulos de:
- Bodega.
- Manipulación.
- Atención Clientes.
- Transversales.
Su estructura se divide en clases teóricas y de aplicación, práctica profesional de 180 hrs, y certificación.